Préparer les ingrédients en coupant, épluchant, et mesurant les produits nécessaires pour la préparation des plats.
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats en respectant les instructions et les techniques de cuisson.
Maintenir la propreté de la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles, et les équipements après chaque utilisation.
Organiser et ranger les produits alimentaires dans les réfrigérateurs, congélateurs, et étagères.
Aider à l'assemblage et à la présentation des plats selon les spécifications du chef, en veillant à leur qualité et à leur présentation.
Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients avant leur utilisation pour garantir des plats de haute qualité.
Assurer la gestion des stocks en surveillant les niveaux des ingrédients et en signalant les besoins de réapprovisionnement au chef.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, en respectant les protocoles pour prévenir la contamination et garantir la sécurité des clients.
Work place
Region
Centre-du-Québec
Address
1220, Rue des soeurs-du-bon-pasteur Venise-en-Québec, Quebec, G1S 0B1
Salary and other working conditions
Salary offered
17,00 $
Nb of hours per week
40
Various terms
2 pauses de 15 minutes payées par quart de travail