La Korrigane est une microbrasserie artisanale et un lieu de rencontre du quartier Saint-Roch. Engagée activement dans sa communauté depuis 2010, notre organisation opère selon des principes de développement durable, tout en s'impliquant au niveau social, culturel et communautaire.

La Brasserie Artisanale la Korrigane souscrit au principe de l’égalité des chances en emploi et encouragent les personnes issues des groupes visés à présenter leur candidature dont, entre autres, les autochtones, les jeunes vulnérables, les personnes en situation de handicap et les nouveaux arrivants.

PRINCIPALES TÂCHES :

• Réaliser la production en suivant rigoureusement les recettes de l’établissement ;
• Préparer, assaisonner, conditionner et cuire par les méthodes appropriées les différents aliments et monter les assiettes selon les directives communiquées ;
• Gérer les inventaires, les pertes et faire la rotation des produits ;
• Aider à la réception des commandes, rotation et classement ;
• Nettoyer quotidiennement les lieux et l’équipement utilisé ;
• Remplir des registres de nettoyage, de température et de pertes ;
• Toutes autres tâches connexes et nécessaires au bon déroulement des opérations en cuisine.

CONDITIONS D’EMPLOI

• Poste permanent et à temps plein
• Repas fourni et rabais sur la bière
• Programme d’assurances collectives après six mois

Lieu de travail : Brasserie Artisanale la Korrigane (9208-4136 Québec Inc) – 380 rue Dorchester, Ville de Québec, Québec