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Job offer #20240
Superviseur/superviseure de cuisine
Saguenay
Employer
Lucerne (9214-1951 Québec Inc.)
Offer type
Job
Industry
Hotel and tourism
Job title
Superviseur/superviseure de cuisine
Keywords
Superviseur(e) services alimentaires CNP 62020
Position(s) to fill
1
Apply before
Oct 31, 2026
How to apply
Email
Receive email candidacies
Additionnal infos
Avantages sociaux :
• Deux pauses payées de 15min chacune
Public cible :
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
• Citoyen(ne) canadien(ne);
• Résident(e) permanent(e);
• Résident(e) temporaire du Canada ou demandeur d'asile titulaire d'un permis de
travail canadien valide.
• Deux pauses payées de 15min chacune
Public cible :
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
• Citoyen(ne) canadien(ne);
• Résident(e) permanent(e);
• Résident(e) temporaire du Canada ou demandeur d'asile titulaire d'un permis de
travail canadien valide.
Interviews period from
Jul 3, 2026 to Sep 30, 2026
Main functions
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail.
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité.
- Embaucher du personnel de service des aliments.
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
- Établir les horaires de travail.
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine.
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas.
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité.
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
- Rédiger et soumettre des rapports.
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef.
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux.
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments.
Work place
Region
Centre-du-Québec
Address
1302, Bagot
Saguenay, Quebec, G7B 2P4
Saguenay, Quebec, G7B 2P4
Salary and other working conditions
Salary offered
18,00 $ per hour
Nb of hours per week
40
Various terms
Temps plein : entre 35 et 40 heures par semaine
Job status
Permanent
Length of employment
To be determined
Occupation
Full time
Work schedule
Day, Evening
Job start date
August 1, 2026
Requirements
Education level required
Finished secondary
Education degree required
DES
Attestation, discipline, degree
Diplôme en gestion ou management
Required experience
1 to 2 years
Spoken language(s)
French (Functional)
Written language(s)
French (Functional)
Qualifications wanted
Qualités personnelles :
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Sens des responsabilités
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Sens des responsabilités
